300泽州巧妇同场表演拉面

2017-04-16 13:35:32 来源:山西晚报 山西信息港信息员:焯娅 字体:     

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4月14日,泽州县南岭乡葛万村打开迎宾之门,四邻八舍的村民齐集于此,庆祝以“古韵泽州·生态南岭”为主题的第六届泽州乡村摄影展暨首届南岭梨花旅游文化节活动开幕。在当天的开幕式上,尤为引人注目的是,300名南岭乡巧妇在葛万村主会场同时进行“中国最大规模的山西小拉面制作”,冲击上海大世界基尼斯纪录。一场视觉与味觉的盛会,既让人饱眼福又开胃口。yra山西信息港-山西省重点信息门户

推出10余项文化旅游活动yra山西信息港-山西省重点信息门户

南岭乡地处泽州县西南部山区,距晋城市区31公里。虽然地理位置偏远,但南岭却是长寿之乡、酥梨之乡,富士康集团总裁郭台铭就是该乡葛万村人。yra山西信息港-山西省重点信息门户

第六届泽州乡村摄影展暨首届南岭梨花旅游文化节将持续至4月17日,其间,陆续推出10余项文化旅游活动:游葛万古村,访台铭祖宅,观万芳展览馆;听戏曲,赏脸谱,五朵梅花唱响梨园花海;书法名家赠送墨宝;汤帝庙祈福,听古书,品香茗,打福饼;300名南岭巧妇表演拉面,冲击大世界基尼斯纪录;乘坐阿里山小火车,畅游阿里山风情谷;梨树认养。这些活动进一步加强了文化和旅游的深度结合,提升泽州旅游品牌的知名度和美誉度。yra山西信息港-山西省重点信息门户

开幕式上,300名南岭巧妇冲击上海大世界基尼斯纪录成为最有趣最热闹的表演。yra山西信息港-山西省重点信息门户

拉面,是晋城人喜爱的一种面食,在日常生活中,许多人都会做。让许多家庭主妇没有想到的是,平时爱吃的拉面,居然能登大雅之堂,还要冲击上海大世界基尼斯纪录。yra山西信息港-山西省重点信息门户

比赛时,葛万村主会场人头攒动,来自南岭乡各村的300名巧妇头戴粉色厨娘帽,前襟系着贴有号码的粉色围裙,围裙上“南岭梨花旅游文化节”的红字十分耀眼,双臂套着粉色袖套。每人身前有一张置有面板的课桌,在会场中央按队列整齐排开,放眼望去,仿佛置身一片桃花林。yra山西信息港-山西省重点信息门户

当天11时42分,晋城市公证处公证人员清点人数后,主持人宣布拉面制作正式开始。巧妇们随着轻快的音乐声撒面粉、压面团、擀面饼……只见,她们一手握刀,用刀在扁面饼的一端切下小拇指粗细的一根面条,然后左手指轻轻压在切下的面条表面,向外侧滚动一下,于是切下的面条由原来的扁平状滚动成圆柱状。依照同样的方法,面板上圆柱形状的面条集成了一缕。再用左右手分别捏着面条的两端,上下轻轻晃动。手中的面条瞬间就变成细细的长面条,拉长的面条再向中间折回,多次重复拉面的动作。现场许多游客忍不住跑入表演现场,拿起手机,纷纷拍照。yra山西信息港-山西省重点信息门户

“汤饼一杯银线乱,蒌蒿如箸玉簪横”。一捋清寡的银丝在巧妇们的手上飞扬、脸前跳跃,散发着麦芒成熟的第一缕香。从这些巧妇们的动作上,看不出丝毫的紧张与羞涩,她们就像平日在家里给老伴儿和儿女们做饭一样自然轻松,脸上挂满丰收时的喜悦和快乐。yra山西信息港-山西省重点信息门户

现场表演没到10分钟就全部结束。来自该乡北岭村的一位巧妇很快就将面板上的三个面团变成了三把拉面。她对记者说,平日在家做的最多的就是拉面,所以看起来是表演,但是做起来轻车熟路。能来冲击大世界基尼斯纪录,当然很高兴。她说:“村里一起来的有十多个姐妹。”yra山西信息港-山西省重点信息门户

12时整,经过晋城市公证处公证人员的公证,300南岭巧妇冲击大世界基尼斯纪录“中国最大规模的山西拉面制作”完全符合规则,活动真实有效。大世界基尼斯总部理事会理事查民华宣布结果并为主办方颁发了相关证书。yra山西信息港-山西省重点信息门户

随后,主办方为每名巧妇颁发了荣誉证书。巧妇们站在原地,一同将荣誉证书举过头顶,自豪地微笑着。yra山西信息港-山西省重点信息门户

通过举办摄影节促进旅游发展yra山西信息港-山西省重点信息门户

首届梨花文化节的举办,拉开了泽州县2017年全域旅游的帷幕。泽州县委书记赵新年表示,作为国家级全域旅游创建示范县,今年以来,泽州县委县政府围绕打通全域旅游“大动脉“,壮大全域旅游“主骨架”,集聚全域旅游“大人脉”,叫响“古韵泽州”大品牌,组织开展了“谁不说俺泽州好”电视竞演活动,并带动和催生了北义城镇红薯养生节、锦绣金村摄影大赛、晋庙铺镇“游太行、赏桃花”摄影节等一批乡村旅游活动,为推动泽州转型升级注入了新活力。yra山西信息港-山西省重点信息门户

据悉,该县已成功举办了五届乡村摄影展。本届乡村摄影展以全面反映泽州经济社会发展的新亮点,全面建设小康社会的精神风貌和成果为主题,充分展示泽州传统古村落和风土人情,反映基层群众生活趣事、善美家事,展现“非遗”记忆、精品工艺流程等,实现以摄影大展带动地方发展,全方位促进泽州文化旅游发展的目的。yra山西信息港-山西省重点信息门户

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